Frequentazione terminata con donna separata di 36 anni e con due figli

Buongiorno, sono un ragazzo di 28 anni che ha da poco terminato una frequentazione con una bella donna di 36, separata e con due figli, allora tutto è cominciato a inizio maggio quando la donna in questione, che premetto lavora e vive nel mio stesso paese, mi scrive su messenger facendomi capire che le interessavo, in realtà anche a me lei interessava da qualche mese ma non avevo mai palesato il mio interesse...per cui decido di invitarla a mangiare insieme il sabato sera e lei accetta molto contenta...la serata è andata benissimo ed è terminata nel migliore dei modi, da li in poi la frequentazione è stata fantastica, spesso ci vedevamo a pranzo prima che io riprendessi a lavoro(pausa di 3 ore) e la sera spesso a casa sua dopo che i bambini si addormentavano, e a volte portava i genitori dal nonno e poi veniva da me a dormire quando il giorno dopo doveva lavorare al mattino; un paio di volte è anche capitato che abbiamo passato dei pomeriggi anche in compagnia dei bambini, che mi adoravano nonostante non sapessero che io e la mamma non fossimo solo amici(decisione condivisa da entrambi)...per messaggio e anche al telefono è capitato qualche battibecco in cui lei nonostante a volte sembrava cercasse lo scontro mi faceva notare di essere forse un po troppo impulsivo, io di questo ho sempre cercato di risolvere scusandomi e cercando di dialogare di persona...arriva un giorno che discutiamo e in un momento di nervosismo io ho detto una frase non offensiva nei suoi riguardi (del tipo "ma perchè ogni volta che discutiamo mi devi sempre far sentire in difetto come se fossi "m****lo?) Beh da quel giorno il suo atteggiamento è cambiato in peggio, sempre più fredda e distaccata, avevo cominciato a notare un cambio di atteggiamento ma mai avrei pensato al dopo...specifico anche che forse mi sono lasciato un po ingannare perchè mi sembrava che anche lei avesse piacere a passare così tanto tempo con me, benchè io, proprio perchè avevo notato la sua stanchezza avevo anche proposto di vederci di meno e al che lei si era adirata...specifico anche che lei ha avuto un problema per il quale è dovuta andare in pronto soccorso/ospedale diverse volte per un suo problema e io mi sono sempre reso disponibile ad accompagnarla, salvo poi l'ultima volta sentirmi dire che la stavo privando della sua indipendenza, al che mi sono sentito preso in giro, in quanto lei ha sempre parlato male sia del padre dei suoi figli che del suo ex, dicendo che se ne sono sempre fregati di lei e dei bambini, mentre io che mi sono sempre preoccupato per loro ho avuto questo ringraziamento.
Nei giorni seguenti mi fa capire che ci dobbiamo vedere di meno perchè ha impegni che non poteva più rimandare(per i figli, visite sia sue che dei genitori, avvocato perchè ha in ballo un processo nei riguardi del padre dei bambini in quanto inadempiente) e mi fa capire che io per lei non sarò mai una priorità, ma questo lo sapevo dal momento che avevo scelto di frequentarla( notare che questo distacco è avvenuto proprio durante una mia settimana di ferie e che gia al pensiero ero felice di poter passare del tempo con lei, seppur in casa o comunque in paese, cosa che mi ha insospettito non poco).
Fatto sta che negli ultimi giorni mi fa capire che vuole che ci vediamo di meno e che anche fisicamente vuole che io le stia meno addosso(coccole, abbracci, che però stranamente fino a poco prima sembravano farle piacere)...ne consegue che io inizio a scriverle molto meno e anche con le telefonate ci si sente ma meno rispetto a prima, io accetto tutto questo nonostante le discussioni passate perchè ne ero innamorato e avrei fatto letteralmente di tutto per lei...il giorno che ho scelto di mollarla è andato così...alle 8.15 mi alzo e la prima cosa che faccio è scriverle "buona giornata e buon lavoro ❤"...risposta: ti sembra normale il tuo comportamento?" Dovuto al fatto che negli ultimi giorni ci scrivessimo molto meno...io non avevo assolutamente più intenzione di discutere con lei ma alla vista di quel messaggio ci sono rimasto molto male...ennesima discussione e la decisione sofferta di mollarla in quanto così non si poteva andare avanti...con conseguente restituzione del telecomando del portone e delle sue chiavi di casa, datemi di sua spontanea volontà.
Io mi sono sentito preso in giro da questa donna, oltretutto sentendomi dire che a certi suoi atteggiamenti e capire come lei fosse ci dovevo arrivare da solo e non che mi dovesse dire tutto, e negli ultimi giorni anche che lei non era obbligata a dirmi tutto quello che faceva, quando fino a poco prima le veniva naturale. Mi viene il dubbio che lei non sia mai stata realmente innamorata come diceva di essere...e che abbia fatto tutto, compreso l'invitarmi spesso a casa sua, solo per farmi un favore perchè sapeva che io avrei voluto vederla spesso perchè stavo davvero bene in sua compagnia.
Dove ho sbagliato?